Stekepanner
Vollrath tilbyr et omfattende utvalg av småvarer, benkeutstyr, serveringssystemer og komponenter for bruk i barer, restauranter og hoteller, samt cateringindustrien. Vollrath-stekepanner brukes på kjøkkenet til steking, steking og bruning av mat. Disse stekepannene har trelagskonstruksjon for å opprettholde formen selv etter konstant bruk og en aluminiumskjerne som gir jevn varme på bunnen og sideveggene. Det silikonbelagte håndtaket er ovnssikkert til 450 grader Fahrenheit og den ventilerte formen gir et komfortabelt grep for effektiv drift. De har et 8 gauge rustfritt stål interiør som sikrer ingen effekt på fargen og smaken til maten. Velg fra et bredt utvalg av disse stekepannene, tilgjengelig i høyder på opptil 2.5 tommer Raptor Supplies.
Bruker
Vollrath-panner tilbyr en bred kombinasjon av funksjoner, noe som gjør dem nyttige for steking av grønnsaker, oppvarming av mat, eggerøring og bruning av kjøtt (temperaturer opp til 450 grader Fahrenheit) i kommersiell matservice og kjøkkenindustri.
Arbeidsmekanisme
Steking med panne er en tørrvarmemetode for å tilberede mat, ved å være avhengig av olje som medium for varmeoverføring. Den trelags konstruksjonen til disse Vollrath-stekepannene motstår slitasje og frigjør matvarer jevnt, noe som minimerer behovet for overflødig olje eller fett. Matoljen genererer damp for å hjelpe til med å tilberede kjøttet, mens den eksponerte oversiden lar damp slippe ut. Derfor skaper direkte kontakt med bunnen av pannen perfekt sprø og bruning. Dessuten muliggjør de buede sidene på pannene problemfri omrøring og å skyve maten ut av pannen. Vollrath panner er laget av kraftig, slagfast aluminium for å kjøle eller varme opp mat raskt.
Ofte Stilte Spørsmål
Hvilke produkter tilbyr Vollrath?
Vollrath-katalogen inkluderer kjøkkenutstyr, matstasjoner, begre, beholdere, målebeger, dreiere, metallskjeer og annet smågodt. De tilbyr også Vollrath aluminiumsgryter med doble tykke kanter og bunn for å motstå bulker og opprettholde formen på enhetene. Disse Vollrath-grytene har sveisede, solide aluminiumshåndtak på begge sider for å sikre et fast grep.
Hvilket selskap eier Vollrath?
Vollrath Company eies av Windway Capital Corporation, med kontorer i USA, Canada og Mexico.
Er Vollrath panner trygge?
Vollrath panner har et unikt Vollrath CeramiGuard II-beleggsystem (utvalgte modeller) eller ganske enkelt en aluminiumskjerne, spesielt konstruert for bruk med høy varme og for å tilby slitestyrke.
Hvordan rengjør du en Vollrath-panne?
Siden Vollrath-stekepanner har en aluminiumskjerne, kan de rengjøres med lavalkaliske vaskemidler fordi aluminium er et porøst metall som er ekstremt følsomt for endringer i temperaturen (avkjøling og oppvarming er rask). De rustfrie stålkonstruerte Vollrath-pannene er ikke-porøse for å avkjøle eller varme sakte, men tilbyr fordelen av en ikke-korrosiv overflate. Dessuten er rustfritt stål motstandsdyktig mot bulker, og derfor, for å bevare utseendet, bør det vaskes med hendene med varmt vann og såpevann.
Kan Vollrath panner gå i oppvaskmaskinen?
Vollrath-stekepanner tilbyr allsidighet da de kan brukes i ovnen eller på komfyrtoppene ved temperaturer opp til 450 grader Fahrenheit. Disse Vollrath stekepannene tåler oppvaskmaskin da de er ripebestandige og lett kan frigjøre mat.
